Ciambella al Cioccolato

INGREDIENTI:

200 gr di cioccolato fondente

200 gr di farina

100 ml di latte

100 gr di margarina

100 gr di zucchero

2 cucchiai di caffè (facoltativo)

4 uova

1 bustina di lievito

zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Sciogliere in una pentola il cioccolato,burro, latte e zucchero. Togliere dal fuoco e aggiungere a poco a poco la farina e il lievito.

Mescolare con un cucchiaio di legno fino a qundo il composto nn sarà liscio senza grumi.Infine aggiungere le uova sbattute precedentemente pochi secondi e versare il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.

Infornare a 180° per 20/25 minuti ,appena pronta farla raffreddare un po’ e spolverizzarla di zucchero a velo.

A cura di:   Rosita Cantale