‘A Nivarata 2013- Festival della granita ad Acireale

Il Festival della Granita Siciliana, alla sua seconda edizione,si svolgerà ad Acireale dal 13 al 16 giugno 2013.
‘a Nivarata è un nome ispirato dai “Nivaroli” cioè quelle persone che utilizzavano la neve insieme a succo di limone o di arancia o caffè, per la creazione di un sorbetto rinfrescante durante l’estate. La creazione del festival nel 2012 nasce per affermare le peculiarità della granita siciliana, contribuendo alla diffusione del prodotto artigianale nel mondo.
20 gli artigiani pasticcieri, provenienti da tutta la regione siciliana, che si sfideranno per il concorso “Granita dell’anno” 2013 dove la granita sarà prodotta giornalmente con prodotti selezionati di qualità nel laboratorio appositamente allestito.
L’evento, unico nel suo genere per la Sicilia Orientale, intende diventare, oltre ad essere un occasione di sviluppo economico, anche un appuntamento annuale atteso dai turisti che potranno degustare le delizie della nostra isola e allo stesso tempo ammirare le bellezze della cultura siciliana.