Cioccolata in tazza

Ingredienti:
50 gr di cioccolato fondente al 70%
2 dl di latte, zucchero un cucchiaio,
amido di mais un cucchiaio.

Procedimento:

Fate scegliere in un pentolino lo zucchero con il cioccolato e metà del latte. Nella altra metà sciogliere l’amido di mais setacciato. Unire il tutto e fate bollire fino a quando il composto nn si addensa. Versate la cioccolata nella tazza e se volete potete decorarla con della panna montana.
Ketty Reale